AS/100BLAGE, Brut – Økologisk

Champagne fra Le Guédard

Pris: 330 kr. ved 3 flasker og 370 kr. ved 1 flaske

Drue: 60% Pinot Noir, 20% Meunier og 20% Chardonnay

Appellation: AOC, Cumieres

Årgang: Non-vintage

Vinificering: Har ligget 3 år på bærmene (Sur Lie). Vinen lavet på Chardonnay har lagret på egetræsfade inden mosten blandes

Restsukker: 7 gram pr liter – Brut

Alkohol: 12%

Frigivet: 2023

Antal flasker: 

Smagsnoter: En rig duft af æbler, pære, abrikos, toast, mineraler. Disse noter går igen i smagen, hvor der også er røde frugter og mandler.  Den er tør og perlende med en god syre, struktur og balance, medium til lang eftersmag.

Mad til vinen:  

Lagring: Er drikkeklar nu, men kan gemmes i mindst fem år.

Awards: 

Lidt om producenten: